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Presse / Nachrichten

Montag, 10. Oktober 2016 12:11:42 Rico Zandonella sacré par le Gault&Millau Le chef du restaurant Rico s à Küsnacht (ZH) a été désigné «cuisinier de l année 2017». Franck Giovannini, de l Hôtel de Ville de Crissier, remporte un 19 points sur 20.
Dienstag, 14. Juni 2016 04:37:45 "Osteria Francescana" zum weltbesten Restaurant gekürt New YorkDas Restaurant "Osteria Francescana" mit Chefkoch Massimo Bottura im italienischen Modena ist zum besten Restaurant 2016 gekürt worden. Es belegte in der am Montag veröffentlichten Liste der 50 besten Restaurants den ersten Platz. (sda) Bereits zum siebten Mal in Folge auf der Liste vertreten ist der Bündner Koch Andreas Caminada mit dem Schloss Schauenstein in Fürstenau GR.
Freitag, 11. Dezember 2015 23:40:15 «Alle essen aus dem gleichen Topf» Der Bündner Spitzenkoch Andreas Caminada krempelt die Restaurantküche um. Im neuen Lokal Igniv in Bad Ragaz kommen diverse Gerichte gleichzeitig auf den Tisch.